34,2213
37,4791
2.871,77
2024’ün bahar aylarında et fiyatları hızlı bir yükseliş trendine girdi. Bu durum, mutfak bütçesini zorlayan vatandaşları endişelendiriyor. Ancak Kurban Bayramı’na yaklaşırken ithalatın artmasıyla birlikte, kesilmiş et ve canlı hayvan ithalatında gözle görülür bir artış yaşandı. Bu durum, et fiyatlarının istikrar kazanabileceği beklentisini oluşturuyor.
Peki, vatandaşlar ne yapıyor? Alternatif protein kaynakları arayışında olanlar tavuk etine yöneldi. Bu talep artışıyla birlikte, kasaplarda etsiz kemik satışlarında da dikkate değer bir artış yaşanıyor. İlginç olan ise, bir zamanlar çöpe atılan kemiklerin şimdi kilosu 150 liraya satılmaya başlanması. Bu, kasapların gelir kaynaklarını çeşitlendirmesiyle sonuçlanırken, et satışlarında belirgin bir düşüş yaşandığı da rapor ediliyor.
Marketlerdeki fiyat rekabeti de göz ardı edilemez. Migros ve Carrefour gibi büyük market zincirlerinde dana eti fiyatları arasında ciddi farklar var. Örneğin, Migros’ta sotelik dana but kilogramı 620 TL iken, Carrefour’da dana kıyma fiyatı 400 TL olarak belirlenmiş. Ancak belirli market zincirlerindeki fiyatlar zaman zaman değişebilir.
Sonuç olarak, vatandaşlar et fiyatlarının ne zaman istikrar kazanacağını merakla bekliyor ve piyasadaki gelişmeleri yakından takip ediyor.
OKAN BURUK SÖZLEŞME İMZALADI